Home अभी-अभी गढ़वाल सैफ एसोसिएशन ने स्कूली बच्चों को खाना बनाने के गुर सिखाये।

गढ़वाल सैफ एसोसिएशन ने स्कूली बच्चों को खाना बनाने के गुर सिखाये।

294
0
SHARE

बिजेंद्र पुंडीर

मसूरी : गढ़वाल सैफ एसोसिएशन के तत्वाधान में आयोजित रेसिपी प्रशिक्षण कार्यशाला में विभिन्न हिंदी माध्यम के स्कूलों की छात्राओं को सैफों ने लजीज व्यंजन बनाने का तरीका, गिरेबी बनाने का तरीका व मसालों के प्रयोग की विधि को सिखाया व जरूरी टिप्स दिए। इस मौके पर तीन महिलाओं ने होम सैफ एसोसिएशन की सदस्यता ग्रहण की।

कुलड़ी स्थित अग्रवाल रेस्टोरेंट के सभागार में गढ़वाल सैफ एसोसिएशन के तत्वाधान में आयोजित एक दिवसीय स्वादिष्ट भोजन बनाने की विधि की कार्यशाला आयोजित की गई। जिसमें उत्तराखंड सैफ एसोसिएशन के ऋषिकेश से आये जाने माने सैफ राजपाल राणा ने बताया कि गढ़वाल सैफ एसोसिएशन उत्तराखंड के खाने को प्रमोट कर रहा है तथा देश विदेश में उत्तराखंड के खाने की लगातार मांग बढ़ रही है। उन्होंने बताया कि वह हाल ही में मलेशिया गये थे वहां पर भी उत्तराखंड के पारंपरिक व्यंजनों की जानकारी ली गई। उन्होंने कहा कि यहां पर बच्चों को बेसिक सिखा रहे हैं ताकि खाना बनाने के तरीके सीखें व इस दिशा में उनकी रूचि बढ़े। उन्होंने यह भी बताया कि आज हर आदमी बीमार सा नजर आता है क्यों कि भोजन के तरीके बदल गये हैं इसमें उत्तराखंड का भोजन निरोगी होता है तथा इसमें प्रतिरोधक क्षमता होती है। जिस कारण उत्तराखंड के भोजन को पसंद किया जा रहा है। इस मौके पर गढ़वाल सैफ एसोसिएशन की महासचिव होम सैफ स्मृति हरि ने कहा कि इस कार्यक्रम में मसूरी गल्र्स, सनातन धर्म गल्र्स इंटर कालेज, सरस्वती शिशु मंदिर आदि की छात्राओं को खाना बनाने के तरीके, ग्रेबी, व डिजर्ट आदि बनाना सिखाया जा रहा है। ताकि बच्चों में खाना बनाने में रूचि पैदा हो साथ ही इसमें अपना भविष्य बनाये। यहां पर बच्चों को खाना बनाने का प्राथमिक प्रशिक्षण दिया जा रहा है। इस  मौके पर बच्चों ने बाहर से आये सैफों से सवाल भी पूछे जिनका उन्होंने संतोष जनक उत्तर दिया। इस मौके पर सैफ चंदन सिंह, होम सैफ सुनीता,, डा. देवेश्वरी नयाल,, निमेष डंगवाल, आदि मौजूद रही। कार्यक्रम में गढवाल सैफ ऐसोसिएशन होम सैफ महासचिव स्मृति हरि ने बताया कि इस कार्यशाला में तीन महिलाओं रूचि वैश्य, सारिका अग्रवाल व आशु को होम सैफ एसोसिएशन की सदस्यता दी गई।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here